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【くるくる楽しいっ🎵】ロール大学芋🍠

食べ出したら止まらない!

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【くるくる楽しいっ🎵】ロール大学芋🍠

食べ出したら止まらない!

材料

  • さつまいも 1本
  • 塩 少々
  • 《タレ》
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま 適量

作り方

  1. さつまいもをまるごとスライサーで薄切りにする。
  2. 塩をかけて全体になじませたら10分ほど置く。
  3. 水分が出てきたら水を拭き取り、それぞれを端から巻いていき、楊枝で止める。
  4. 170度の油で火が通るまで揚げる。
  5. 別のフライパンに《タレ》の材料を入れ、煮立たせる。
  6. 楊枝を抜いたさつまいもをフライパンに入れて煮からめる。
  7. 黒ゴマをかけたら完成!