材料

  • キャベツ太郎(小袋)2袋
  • 卵 2個
  • シーフードミックス 100g
  • 万能ねぎ 2本分
  • 油 適量
  • 《仕上げ》
  • 中濃ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 万能ねぎ 適量
  • 卵黄 1個分
  • 紅生姜 適量
  • 鰹節 適量

作り方

  1. ボウルの中にキャベツ太郎を入れ、卵2個をいれ崩すように混ぜる。
  2. 解凍したシーフードミックス、輪切りにしたネギを入れよく混ぜる。
  3. フライパンに油をひき、2を丸くなるようにいれ、両面をじっくりと焼く。
  4. 皿に盛り付け、ソース、マヨネーズをかけ、万能ねぎを丸くなるようにちらし、中央に卵黄をのせる。