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みんな大好きな海老とアボカドのコラボレーション!ガーリックが効いた醤油マヨネーズが香ばしくてGOOD!!

炙り海老アボカドロール
人前:

serving time3

材料

  • 《醤油マヨネーズ》

  • マヨネーズ 大さじ6

  • 醤油 小さじ3

  • おろしニンニク 小さじ1

  • 《具材》

  • アボカド 1/2個

  • クリームチーズ 50g

  • 玉子焼き 50g

  • サーモン 50g

  • サラダ菜 2枚

  • 海老 5尾

  • すし飯 200g

  • 海苔 1枚

  • 【事前準備】

  • 醤油マヨネーズの材料を混ぜ合わせておく

  • 海老は竹串を打ち、茹で湯でまっすぐに茹でてから、殻をむき開いておく

手順

  1. 海苔にすし飯を広げ、ラップを使いひっくり返す

  2. 海老以外の具材を乗せ、巻いていく(巻き寿司)

  3. 別のラップに海老を並べ、上に巻き寿司を乗せたら一緒に巻いていく

  4. 少し冷蔵庫で休ませたら、切る

  5. 上に醤油マヨネーズをかけたら、バーナーで炙る

炙り海老アボカドロール
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