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【お鍋で】オレンジチョコケーキ

鍋で簡単に作れるオレンジチョコケーキ!

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【お鍋で】オレンジチョコケーキ

鍋で簡単に作れるオレンジチョコケーキ!

材料

  • 無農薬オレンジ 2個
  • 水 50cc
  • 砂糖 10g
  • フレッシュローズマリー 2枝
  • ホイップクリーム 適量
  • 《ケーキ生地》
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 70g
  • ホットケーキミックス 175g
  • ココア 25g

作り方

  1. オレンジを皮ごと薄切りにし、(無農薬じゃない場合は皮をむく)水、砂糖、ローズマリーと一緒にお鍋に入れる。
  2. 柔らかくなるまで10分程煮たらローズマリーを取り出す。お鍋の中の水分が多い場合は飛ばしておく。
  3. ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ、振るったホットケーキミックスとココアを加えてよく混ぜる。
  4. オレンジをきれいに並べ、その上からケーキ生地を流し込む。
  5. 蓋をして弱火で20分加熱する。
  6. 竹串を刺して生地がついてこなくなったら完成。
  7. お皿にひっくり返して切り分けたら、ホイップした生クリームをかけて完成。