材料

  • 卵白 3個分
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 20g
  • 片栗粉 20g
  • 食紅(青) 適量

作り方

  1. 卵白に砂糖数回に分けて入れミキサーで混ぜる。
  2. 片栗粉を入れ混ぜる。
  3. 1/3を別ボウルに入れ、食紅で色つけする。
  4. 交互に天板に乗せ、形を整える。
  5. 160度に予熱したオーブンで25分程焼く。