お玉シリーズ第二弾! ひとくちサイズなのでどんどん食べれちゃいます。
お玉で一口とん平焼き
準備:
20分
料理:
30分
人前:
2
材料
豚バラ肉 100g
キャベツ 100g
塩 ひとつまみ
とろけるチーズ 適量
油 適量
卵 2個
だしの素 小さじ1
《水溶き片栗粉》
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
紅生姜 適量
【事前準備】
キャベツを千切りにする。
《水溶き片栗粉》を作っておく。
手順
フライパンに油をしき、豚バラ肉を炒め、色が変わったらキャベツ、塩を加えてしんなりするまで炒める。
ボウルに卵、水溶き片栗粉、だしの素を入れて卵液を作る。
おたまに油を注ぎ、卵液を注いで広げる。
(3)にとろけるチーズ、(1)を乗せて半分に折りたたむ。
ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、紅生姜を飾ったら完成!
