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【炙って美味しい♡】フローズン抹茶スモアシェイク

夏の元気チャージ♪ひえひえスモアをとろ〜っと溶かして!

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【炙って美味しい♡】フローズン抹茶スモアシェイク

夏の元気チャージ♪ひえひえスモアをとろ〜っと溶かして!

材料

  • 《フローズンスモア》
  • 卵白 2個分
  • 砂糖 100g
  • ゼラチン 20g
  • お湯 100cc
  • バニラエッセンス 少々
  • 片栗粉 適量
  • 抹茶アイス 100cc
  • .
  • 《抹茶シェイク》
  • 抹茶 大さじ1
  • 抹茶アイス 200cc
  • 抹茶アルフォート 1箱
  • ホワイトチョコ 100ml
  • 牛乳 100ml
  • 【事前準備】
  • (マシュマロを作る)卵白を固くなるまで泡立て、砂糖を2回に分けて入れる。お湯で溶かしたゼラチンも加えよく混ぜる。バニラエッセンスで香りづけ、片栗粉をまぶしたバッドにながしこみ、固まるまで冷やす。

作り方

  1. ビンのフタでマシュマロを抜き、アイスをはさみ冷凍する
  2. 器の口に溶かしたホワイトチョコを塗り、砕いたアルフォートをつけ乾かす
  3. ミキサーに牛乳を100ml、抹茶、抹茶アイスを入れ混ぜる。
  4. (3)に(2)をそそぎ(1)を重ねる
  5. お好みの抹茶菓子でトッピングし、バーナーで炙って完成!