food

【上手にさばいてね✨】とれたてホヤホヤ海鮮丼🐟

新鮮ホヤホヤ!鮮やか宝石のような海鮮丼!

food

【上手にさばいてね✨】とれたてホヤホヤ海鮮丼🐟

新鮮ホヤホヤ!鮮やか宝石のような海鮮丼!

材料

  • ミル貝 1個
  • ホヤ 2個
  • マグロ 適量
  • 海老 適量
  • サーモン 適量
  • いくら 適量
  • ご飯 適量
  • 醤油 適量

作り方

  1. ホヤの皮を剥き半分に切って、内臓を取って洗う。
  2. ミル貝の貝柱を切って身を外す。
  3. 熱湯で10秒間茹でて冷水に浸し、水気を切って皮を剥く。
  4. 丼に米をよそって食べやすい大きさに切った魚介を乗せる。
  5. 醤油をかけたら完成。