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【フライパンで簡単】とろ〜りチーズナン

カレー屋さんで食べるようなチーズ入りのおいしいナンが自宅で手軽に作れます!

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【フライパンで簡単】とろ〜りチーズナン

カレー屋さんで食べるようなチーズ入りのおいしいナンが自宅で手軽に作れます!

材料

  • 強力粉 80g
  • 薄力粉 80g
  • 塩 3g
  • 砂糖 15g
  • ドライイースト 2g
  • ぬるま湯 100ml
  • オリーブオイル 10g
  • とろけるチーズ 90g
  • 溶かしバター 10g

作り方

  1. 強力粉、薄力粉を混ぜ、砂糖、塩、ドライイーストを入れて混ぜる。
  2. 温かい水、オリーブオイルを加え、切り混ぜてまとめた後、約5分程度こねたり打ち付けたりする。
  3. ラップで覆って40分ほど発酵し、生地のガスを抜いて丸め、ラップで覆って15分ほど休ませる。
  4. 麺棒で広げ、とろけるチーズを乗せてはみ出さないように包む。
  5. 麺棒で円形になるように平らにのばす。
  6. フライパンに乗せて中火で両面焼く。
  7. 取り出し、溶かしバターを塗ってカットする。