材料

  • 牛肉200g
  • のり 1枚
  • 片栗粉 適量
  • ナムル 160g
  • (豆もやし、大根キムチ、ほうれん草、ゼンマイ各40g)
  • 《キムチご飯》
  • ご飯 300g
  • キムチ 100g
  • 《タレ》
  • 焼肉のたれ 100ml
  • ごま油 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ3
  • 【事前準備】
  • キムチご飯の材料を混ぜ合わせておく

作り方

  1. のりにキムチご飯を広げる。
  2. ラップを乗せて裏返し、ナムルを乗せていく。
  3. 巻いて10分ほど置く。
  4. ラップの上に牛肉を敷いて片栗粉をふるい、(3)を乗せて巻く。
  5. フライパンに乗せて焼き、タレの材料を加えてタレとなじませながら火を通す。
  6. お皿に乗せ、フライパンに残ったタレをかけ、いりごまをふりかける。