材料

  • せんべい(ソフトタイプ、塩orサラダ味) 10枚(2枚入り、5袋)
  • レトルトカレー 1袋
  • ホワイトソース 1缶(290g)
  • とろけるチーズ 125g
  • ミニトマト(半分に切る) 8個
  • ブロッコリー 100g
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. せんべいを袋の上から大きめに叩き割る。
  2. 耐熱容器にホワイトソース1/3缶分をひく。
  3. せんべいを4枚分を敷きつめ上からカレー半量をかけ、ホワイトソース1/3もかけて、ミニトマトを並べチーズ50gをのせる。せんべいの量を6枚分にして、トマトをブロッコリーに変えて、もう一度繰り返す。中央に卵を割りいれ、オリーブオイルを上からかける。
  4. トースターもしくはオーブン200度でチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。(オーブン時の焼き時間目安:10分)