food

【もっと伸ばしたかった】ウルトラチーズバーガー🍔

チーズがのび〜る！ ひとり１個まで！

food

【もっと伸ばしたかった】ウルトラチーズバーガー🍔

チーズがのび〜る！ ひとり１個まで！

材料

  • モッツァレラ　1個
  • 揚げ油　適量
  • バンズ　1個
  • チェダーチーズ　2枚
  • ハッシュドポテト　1個
  • ケチャップ　適量
  • 《バッター液》
  • 卵　2個
  • 牛乳　適量
  • 塩　適量
  • コショウ　適量
  • 小麦粉　適量

作り方

  1. モッツァレラを半分に切り、バッター液、パン粉の順につける。
  2. 冷凍庫で半日ほど冷やし固める。
  3. 取り出し、180℃の油で表面がきつね色になるまで揚げる。
  4. 取り出したら油を切り、余熱で中まで火を通す。
  5. バンズ、チェダーチーズ、(4)のフライ、ハッシュドポテト、ケチャップを重ねてバンズでサンドする。