材料

  • さつまいも 100g
  • 白玉粉 100g
  • 小麦粉 60g
  • 片栗粉 60g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 160ml
  • サラダ油(揚げる用) 適量
  • チョコペン(黒、白、ピンク) 適量
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  • 《ハニーグレーズ》
  • 粉砂糖 30g
  • はちみつ 15g
  • 牛乳 15g
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  • 【事前準備】
  • ハニーグレーズの材料を混ぜておく
  • さつまいもを茹でて柔らかくして皮を除いておく
  • クッキングシートを小さめに切っておく

作り方

  1. 茹でたさつまいもをマッシュする。
  2. 白玉粉、小麦粉、片栗粉、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。
  3. まとまったら、一口サイズにまるめる。
  4. クッキングシートに並べたまま160℃の油に入れて揚げる。
  5. 生地が浮いてきたらひっくり返す。(クッキングシートは取り除く)
  6. 油を切ったらハニーグレーズを塗る。
  7. チョコペンで顔を描いて完成。