材料

  • 肉まん 2個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • トマト(1cmスライス) 2枚
  • レタス 2枚
  • とろけるチーズ 4枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • 《ミートソース》
  • 合挽き肉 100g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 人参 1/4本
  • ダイスカットトマト缶 120g
  • 顆粒コンソメの素 小さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、肉まんの両面に焼き色がつくまで中火で焼いていく。
  2. 肉まんを取り出したら、そのままソース用の合挽き肉・玉ねぎ・人参を加えて全体がしんなりとするまで炒めたら、残りの調味料を加えて5〜8分煮詰める。
  3. 肉まんを横半分に切る。
  4. 肉まんの下半分の上にチーズ2枚、レタスの順にのせ、マヨネーズを塗り、玉ねぎみじん切りをのせる。ソースをたっぷりとかけて、トマトをのせる。肉まんの上半分をのせる。