food

【しあわせ断層♡】ミルクあんの2色寒天

混ぜて冷やすだけで自然に二層になる不思議なさっぱりスイーツ!

food

【しあわせ断層♡】ミルクあんの2色寒天

混ぜて冷やすだけで自然に二層になる不思議なさっぱりスイーツ!

材料

  • こしあん 150g
  • 粉寒天 3g
  • 牛乳 300cc
  • 水 250 cc
  • 砂糖 30g
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒蜜 適量

作り方

  1. 牛乳は人肌程度に温めておく
  2. 鍋に粉寒天と水を入れ、1分沸騰させる。
  3. こしあん・砂糖・塩を加えてよく溶かし、牛乳を加える。
  4. 温かいうちに耐熱容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。黒蜜をかけて食べる。