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【あつあつスキレットで】明太もちクリームスパグラ

お餅が入った、もっちり美味しい明太子スパゲティーグラタン!

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【あつあつスキレットで】明太もちクリームスパグラ

お餅が入った、もっちり美味しい明太子スパゲティーグラタン!

材料

  • 茹でたスパゲッティ 150g
  • 明太子 2個
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 100ml
  • コンソメ 小さじ1
  • バター 5g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • もち 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • きざみのり

作り方

  1. スパゲッティを表記時間のとおりに茹でておく。
  2. 明太子の中身をほぐす。
  3. 鍋に薄力粉、バター、生クリーム、コンソメを加えて弱火にかけて混ぜる。
  4. さらに明太子の半分、牛乳、塩、コショウ、を加えてとろみをつける。
  5. 耐熱容器にスパゲッティ、4のクリーム、もち、とろけるチーズをのせる。
  6. トースターか高温のオーブン(220℃ 10分)で焼き色がつくまで焼く。
  7. 残りの明太子、刻み海苔をトッピングする。