材料
- ホイップクリーム 200g
- 《ロールケーキ生地（白・黒）》
- 卵白 3個分
- グラニュー糖 50g
- 薄力粉 65g
- 牛乳 80ml
- サラダオイル 20g
- 竹炭パウダー 小さじ1
- 《顔のパーツ》
- チョコペン茶色(目のパーツ用) 適量
- チョコペン白色(目のパーツ用)) 適量
- マシュマロ 適量
- アーモンドスライス 適量
- 【事前準備】
- 《ロールケーキ生地（白・黒）》を作っておく。
- ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回にわけて加えながらメレンゲを作る。
- 別のボウルに薄力粉、牛乳、サラダ油、作ったメレンゲの1/4を加えてヘラで混ぜ合わせる。
- 残りのメレンゲに加えてヘラでさっくり混ぜ合わせて《ロールケーキ生地(白)》を作る。
- できた白ロールケーキ生地の1/4を別のボウルに移して竹炭パウダーを加えてさっくり混ぜ、を作る。
作り方
- クッキングシートを敷いた天板に《ロールケーキ生地(黒)》を流し入れてオーブンで200℃2分ほど焼く。
- 取り出し、白ロールケーキ生地を流しいれてオーブンで160℃12分焼く。
- 粗熱をとったロールケーキ生地にホイップクリームを塗り、巻く。
- 冷蔵庫で冷やしたらカットし、《顔のパーツ》をつける。