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【ふわふわ農場からお届け🐮】モーモーロールケーキ

普通のロールケーキに飽きちゃった? モーモー柄のロールケーキに挑戦してね!

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【ふわふわ農場からお届け🐮】モーモーロールケーキ

普通のロールケーキに飽きちゃった? モーモー柄のロールケーキに挑戦してね!

材料

  • ホイップクリーム 200g
  • 《ロールケーキ生地(白・黒)》
  • 卵白 3個分
  • グラニュー糖 50g
  • 薄力粉 65g
  • 牛乳 80ml
  • サラダオイル 20g
  • 竹炭パウダー 小さじ1
  • 《顔のパーツ》
  • チョコペン茶色(目のパーツ用) 適量
  • チョコペン白色(目のパーツ用)) 適量
  • マシュマロ 適量
  • アーモンドスライス 適量
  • 【事前準備】
  • 《ロールケーキ生地(白・黒)》を作っておく。
  • ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回にわけて加えながらメレンゲを作る。
  • 別のボウルに薄力粉、牛乳、サラダ油、作ったメレンゲの1/4を加えてヘラで混ぜ合わせる。
  • 残りのメレンゲに加えてヘラでさっくり混ぜ合わせて《ロールケーキ生地(白)》を作る。
  • できた白ロールケーキ生地の1/4を別のボウルに移して竹炭パウダーを加えてさっくり混ぜ、を作る。

作り方

  1. クッキングシートを敷いた天板に《ロールケーキ生地(黒)》を流し入れてオーブンで200℃2分ほど焼く。
  2. 取り出し、白ロールケーキ生地を流しいれてオーブンで160℃12分焼く。
  3. 粗熱をとったロールケーキ生地にホイップクリームを塗り、巻く。
  4. 冷蔵庫で冷やしたらカットし、《顔のパーツ》をつける。