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【手のひらでころころ】丸める洋風餃子

彩り鮮やなパプリカを使ったパリパリの包まない餃子!子供が好きな味付けです☆

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【手のひらでころころ】丸める洋風餃子

彩り鮮やなパプリカを使ったパリパリの包まない餃子!子供が好きな味付けです☆

材料

  • 餃子の皮 10枚
  • パプリカ(赤・黄) 各1/4個
  • ≪タネ≫
  • 合いびき肉 150g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片分
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • ≪トッピング≫
  • レモン 適宜
  • イタリアンパセリ 適宜
  • ケチャップ 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. パプリカは千切りにして水気を絞る。
  2. ボウルにタネの材料を入れてよくこねる。6等分にして小判型に丸める。.
  3. 餃子の皮を千切りにして、パプリカと和える。
  4. 先ほど混ぜたタネのまわりに和えたものをぎゅっとつける。
  5. フライパンに1㎝程サラダ油を入れ、弱火~中火で片面約4~5分ずつ揚げ焼きにする
  6. 器に盛り、レモンを絞り、パセリのみじん切りを散らす。
  7. ケチャップをつけていただく。