材料

  • カマンベールチーズ 1個
  • マッシュルーム 10個
  • ベーコン 40g
  • アンチョビフィレ 3枚
  • にんにく 2片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 150ml
  • パセリ 適量
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  • 【事前準備】
  • ベーコンは5mm角の角切りにし、にんにくはみじん切りにする。
  • アンチョビはみじん切りにし、ペースト状にしておく。

作り方

  1. カマンベールチーズを6等分に切る。
  2. マッシュルームの軸部分をスプーンでくり抜く。中にベーコン、アンチョビ、にんにくを詰める。
  3. スキレットの中央にカマンベールチーズ、その周りに円になるように2のマッシュルームを並べる。
  4. オリーブオイルをまわしかけ、鷹の爪を入れる。中火で5分加熱する。みじん切りにしたパセリをかける。