材料

  • カステラ 10枚
  • いちごスライス 適量
  • ミント 適量
  • 《ホイップクリーム》
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 20g
  • 《チョコレートクリーム》
  • 生クリーム 400ml
  • チョコレートシロップ 150ml
  • 顔用チョコレート 適量
  • 【事前準備】
  • いちごをスライスする。
  • ホイップクリームをを立てる。
  • チョコレートクリームを作る。
  • カステラを半分の薄さにスライスする。
  • チョコレートで犬の目、鼻、口を書いて冷やして固める。

作り方

  1. カステラを三角形に切る。
  2. ラップをしいたボールにカステラを敷き詰めていく。
  3. ホイップクリーム、いちごスライスを交互に重ねていく。
  4. 最後にカステラを置いて、冷蔵庫で15分程冷やす。
  5. 耳となるところにカステラを置いて、絞り袋に入れたチョコレートホイップを絞っていく。
  6. チョコレートでかいた目などをトッピングして完成。