food

【ナンというシュールさ】おばけナンとブラックカレー👻

ハロウィンパーティーにぴったりなおばけナンとブラックカレーを作ってみました✨ おうちハロウィンを楽しんでね!!

food

【ナンというシュールさ】おばけナンとブラックカレー👻

ハロウィンパーティーにぴったりなおばけナンとブラックカレーを作ってみました✨ おうちハロウィンを楽しんでね!!

材料

  • 《ナン生地》
  • 薄力粉 100g
  • ヨーグルト 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鶏もも肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • カットトマト缶 半缶
  • にんにく 小さじ1
  • しょうが 小さじ1
  • 牛乳 100ml
  • 水 200ml
  • 油 大さじ2
  • カレー粉 大さじ3
  • 竹墨パウダー 大さじ1/2
  • 溶かしバター 適量
  • ピンクペッパー 適量
  • 刻みパセリ 適量
  • 【事前準備】
  • 玉ねぎをみじん切りにする。

作り方

  1. 《ナン生地》の材料をボウルに入れ、ヘラでひとかたまりになるまでまとめる。
  2. 平たく伸ばし、ハサミで切り込みを入れて形を作る。
  3. フライパンに入れ蓋をして弱火で焦げ目がつくまで焼く。両面焼く。
  4. 《カレー》鍋に油ひき玉ねぎ炒める。飴色に
  5. にんにく、しょうがを入れ炒める。
  6. トマト缶、カレー粉、竹墨パウダー入れ炒める。
  7. 鶏もも肉入れ炒め、水と牛乳入れ混ぜる。
  8. 10分弱煮込む。
  9. ナンに溶かしバターを塗る。
  10. 刻みパセリ、ピンクペッパーをトッピングして完成。