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【鶏もびっくり?!🐔】クリスピーチキンピザ

まさかの生地がチキン!?びっくりおいしいカリカリピザ!

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【鶏もびっくり?!🐔】クリスピーチキンピザ

まさかの生地がチキン!?びっくりおいしいカリカリピザ!

材料

  • トマトソース 300g
  • シュレッドチーズ 200g
  • パン粉 200g
  • 《A》
  • 鶏むね肉 3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 《バッター液》
  • 卵 2個
  • 小麦粉 150g
  • 牛乳 100ml

作り方

  1. パセリをみじん切りにしておく。
  2. 《バッター液》をボウルに入れてバッター液を作る。
  3. 《A》を全てミキサーに入れて鳥のペーストを作る。
  4. ラップを敷いたバットにチキンを平らに慣らして冷凍する
  5. 完全に凍ったらバッター液に浸して、パン粉をつける。
  6. 160度のオーブンで50分間焼く。
  7. トマトソースを全体に塗り、シュレッドチーズをふりかけてバーナーで炙る。
  8. 上からパセリをかけたら完成。