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【斬新でしょう?】ひとくち目玉焼きハンバーグ🍳

パクッとひとくち?なプチハンバーグ!お弁当にも大活躍♪

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【斬新でしょう?】ひとくち目玉焼きハンバーグ🍳

パクッとひとくち?なプチハンバーグ!お弁当にも大活躍♪

材料

  • ご飯 適量
  • サラダ油 適宜
  • うずらの卵
  • チェダーチーズ
  • 生パセリ 適宜
  • じゃがいも 適量
  • 人参 適量
  • コーン 適量
  • ナポリタンスパゲティ 適量
  • 《ハンバーグ生地》
  • 牛豚合挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • 生パン粉 30g
  • 牛乳 大さじ2
  • 溶き卵 1個
  • 塩・ブラックペッパー・ナツメグ 少々
  • 《ハンバーグソース》
  • 赤ワイン 40cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. ハンバーグの材料は全てよくこね合わせておく(ハンバーグ生地)
  2. フライパンにサラダ油を中火で温め、材料を炒め、ソースの材料を入れ煮詰める(ハンバーグソース)
  3. うずらの卵はフライパンで目玉焼きにしておく
  4. 型にハンバーグ生地を張り付けオーブンで焼く(230度10分〜)
  5. 焼けたハンバーグカップにご飯を詰め、チェダーチーズを乗せバーナーで炙り、目玉焼きを乗せる
  6. ハンバーグソースとパセリをかけ完成!