材料

  • 卵 1個
  • 薄力粉 45g
  • 水 500ml
  • しょうゆ 20ml
  • しょうが 5g
  • にんにく 5g
  • 鶏がらスープ 10g
  • めんつゆ 20ml
  • 味付き卵 1/2個
  • のり 適量
  • めんま 適量
  • 長ネギ 適量
  • チャーシュー 適量

作り方

  1. 卵と薄力粉を混ぜ合わせたまご麺の元を作る
  2. しぼり袋に入れる
  3. 鍋に水をいれて沸かす
  4. 調味料入れる
  5. たまご麺入れる
  6. 器にスープごと入れる
  7. トッピングを乗せて完成