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たまご麺
人前:

serving time1

材料

  • 卵 1個

  • 薄力粉 45g

  • 水 500ml

  • しょうゆ 20ml

  • しょうが 5g

  • にんにく 5g

  • 鶏がらスープ 10g

  • めんつゆ 20ml

  • 味付き卵 1/2個

  • のり 適量

  • めんま 適量

  • 長ネギ 適量

  • チャーシュー 適量

手順

  1. 卵と薄力粉を混ぜ合わせたまご麺の元を作る

  2. しぼり袋に入れる

  3. 鍋に水をいれて沸かす

  4. 調味料入れる

  5. たまご麺入れる

  6. 器にスープごと入れる

  7. トッピングを乗せて完成

たまご麺
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