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【動画そのまま再現!】ブラウニーおばけ【今年は手作りハロウィン👻】

TASTEMADEの動画のまま作れるキットが登場✨ 今日はおばけがかわいい〜おばけブラウニー👻🍫ブラウニーはくるみ入りでさらに美味しい🥜おばけに自由に顔を書いて自分だけのブラウニーを作ってね✨

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【動画そのまま再現!】ブラウニーおばけ【今年は手作りハロウィン👻】

TASTEMADEの動画のまま作れるキットが登場✨ 今日はおばけがかわいい〜おばけブラウニー👻🍫ブラウニーはくるみ入りでさらに美味しい🥜おばけに自由に顔を書いて自分だけのブラウニーを作ってね✨

材料

  • (16個分)
  • ≪キットに入っている材料≫
  • ブラウニー型:1個
  • ブラックチョコレート:200g
  • カットくるみ:100g
  • マシュマロ:16個
  • コーティングホワイトチョコ:150g
  • チョコペン黒:1本
  • ※マシュマロは必要量より多く入っています。
  • ≪お客様でご用意いただく材料≫
  • 無塩バター:130g
  • グラニュー糖:80g
  • 塩:ひとつまみ
  • 薄力粉:65g
  • 卵:3個
  • 【事前準備】
  • くるみは適当な大きさに砕いてフライパンで乾煎りする。
  • バターは常温に戻しておく。
  • 卵は常温の状態で溶きほぐしておく。※1
  • 薄力粉はふるいにかけておく。
  • コーティングチョコレートとチョコペンは湯せんにかけて溶かしておく。※2
  • オーブンは180度で予熱しておく。
  • ※1:卵が冷えていると分離しやすくなる為、常温にしておいて下さい。
  • ※2:チョコレートの湯銭は温度が高いと分離の原因となるため、約50~55度のお湯を用意して下さい。

作り方

  1. ブラックチョコレートを湯煎にかけて溶かす。※2
  2. 湯煎から外してバターを加えて混ぜる。溶いた卵を2回に分けて加えて混ぜ、グラニュー糖と塩も加えて都度よく混ぜる。
  3. 薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。多少粉が残っているところで、くるみを加えて混ぜる。
  4. スクエア型に流し入れ、表面を均す。
  5. 180度のオーブンで約30分焼く。※3
  6. 焼きあがったら型に入れたまま粗熱をとり、粗熱が取れたら3時間以上冷蔵庫でしっかりと冷ます。
  7. 完全に冷えたら16等分に切り、マシュマロをのせる。上からコーテイングチョコレートをヒダができるようにかけて、冷め固まったらチョコペンで目と口を描く。※4
  8. ※1:卵が冷えていると分離しやすくなる為、常温にしておいて下さい。
  9. ※2:チョコレートの湯銭は温度が高いと分離の原因となるため、約50~55度のお湯を用意して下さい。
  10. ※3:焼き上がったら爪楊枝を刺してみて、べったりした生地がついてこなければ焼き上がりです。
  11. ※4:コーティングチョコは溶かしたあと、少しとろみがつくまで冷ました状態でかけるとコーティングに厚みが出てきれいに仕上がります。