材料

  • 丸鶏 1羽
  • 市販のホワイトソース お好み量
  • 生パセリ お好み量
  • 卵 3個
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • バター 5g
  • 《オーロラソース》
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 《チキンライス》
  • ご飯 360g
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/6個
  • グリーンピース お好み量
  • コーン お好み量
  • みじん切りにんにく 1片
  • ケチャップ 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 丸鶏を綺麗に洗っておく
  2. マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせオーロラソースを合わせておく
  3. 卵を溶きほぐし、塩とブラックペッパーで味をつけたらバターを溶かしたフライパンで玉子焼きを作っておく
  4. 丸鶏の背中を切り開きオーロラソースで下味をつけ、置く(10分〜)
  5. チキンライスの全ての材料を入れ混ぜる
  6. チキンライスを丸鶏に詰める
  7. 200度のオーブンで1時間〜焼く
  8. 玉子焼きを敷いた皿に、焼けたチキンを乗せ、上からホワイトソースとパセリをかける