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【あわふわ】ビーフシチューオムライス🥄

なにこれ?ふわっふわでトロトロ!新感覚のスフレオムライス!

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【あわふわ】ビーフシチューオムライス🥄

なにこれ?ふわっふわでトロトロ!新感覚のスフレオムライス!

材料

  • ご飯 200g
  • ミックスベジタブル 30g
  • ケチャップ 大さじ3
  • 卵 3個
  • ビーフシチューソース(レトルト) 1袋
  • パセリ 適量
  • ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 卵をボウルに割り入れ、ペットボトルを使って白身と黄身に分ける。卵白を泡立て、メレンゲ状になったら卵黄も加えよく混ぜる。
  2. ボウルにご飯、ケチャップ、ミックスベジタブルを入れて混ぜる。
  3. スキレットにバターをひき、ケチャップライスをドーム型になるようにのせる。中央部分を丸くくぼませ、その中に市販のビーフシチューソースを入れる。
  4. 上からメレンゲ状にした卵をかけ、弱火で加熱する。小さい気泡が表面上に出来てきたら、完成。上にパセリ、ピンクペッパーをのせる。