材料

  • みかん缶 2個
  • クグロフ型 15cm
  • ミント
  • ホイップクリーム
  • ブルーベリー
  • 《みかんゼリー》
  • 上記みかん缶より半分
  • みかん缶の汁 100cc
  • 水 50cc
  • ゼラチン 15g
  • 《みかんヨーグルトゼリー》
  • 上記みかん缶より半分
  • 牛乳 100cc
  • ヨーグルト 100g
  • 水 100cc
  • ゼラチン 30g
  • 【事前準備】
  • みかんゼリーとみかんヨーグルトゼリーの水とゼラチンはそれぞれ溶かしておく。

作り方

  1. みかん缶を開け、ザルにあげる。
  2. クグロフ型にみかん缶1個分のみかんを入れ、水と溶かしたゼラチン、みかん缶の汁を加え混ぜる。
  3. 冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
  4. ミキサーでみかんヨーグルトゼリーの材料を撹拌する。
  5. クグロフ型に流し入れ冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
  6. 型から外し、ホイップクリームを絞り、上にブルーベリーとミントを飾り付け完成!