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みんな大好き醤油バターコーン! 鮭をまるごと入れて炊き込みご飯ができちゃいます!

醤油バターコーンと鮭の炊き込みご飯
人前:

serving time4

材料

  • 米 2合

  • 鮭 2枚

  • コーン 100g

  • 白だし 大さじ1

  • 醤油 大さじ1

  • にんにく 少々

  • バター 15g

  • 水 適量(2合の目盛になるまで)

  • いりごま 10g

  • 青ねぎ 20g

  • バター 適量

  • 醤油 適量

  • 【事前準備】

  • 米を研いでおく。

  • 鮭に塩を振り、しばらくしたら拭き取る。骨と鱗は取り除いておく。

手順

  1. 炊飯器に米、コーン、白だし、醤油、にんにく、水を加えて軽く混ぜ合わせる。

  2. 鮭、バターをのせて炊飯器で炊く。

  3. 炊けたらいりごま、青ねぎを加えて混ぜ合わせる。

  4. 器に盛り、お好みでバターをのせ、醤油をかける。

醤油バターコーンと鮭の炊き込みご飯
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