材料

  • うどん 一袋
  • あんこ 適量
  • きな粉 適量
  • 黒蜜 適量
  • 《みたらしダレ》
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 70ml

作り方

  1. うどんは袋のまま約1分温めておく。
  2. 《みたらしダレ》は材料を全て器に入れてよく混ぜたら、500Wの電子レンジで約45秒加熱して作っておく。とろみが足りない場合は追加で加熱する。
  3. うどんを袋の上から手でもみ、全体が滑らかになるまで潰す。
  4. 滑らかになったら袋から取り出し、全体が棒状になるようにまとめる。
  5. 9等分に切り、丸めたら3個づつ串に刺す。
  6. サラダ油を薄く敷いたフライパンでほんのり色がつくくらい焼く。
  7. 焼けたらそれぞれにきな粉、あんこ、みたらしダレをかければ完成!