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【夏がくる🏮】厚切りベーコンと焼きトウモロコシご飯

夏の風物詩、醤油コーンバターの炊き込みご飯に肉肉しい厚切りベーコンを一緒に炊き込みました!香ばしく焼けた醤油が香りいい♪

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【夏がくる🏮】厚切りベーコンと焼きトウモロコシご飯

夏の風物詩、醤油コーンバターの炊き込みご飯に肉肉しい厚切りベーコンを一緒に炊き込みました!香ばしく焼けた醤油が香りいい♪

材料

  • 生米 300ml
  • 水 300ml
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • とうもろこし 2本
  • 醤油 大さじ2
  • バター 適量
  • 厚切りベーコン 200g
  • 青ネギ 適量
  • 【事前準備】
  • ・生米は洗って30分吸水しておく

作り方

  1. とうもろこしの芯を持ち、包丁で削ぎ落とす
  2. バターで炒める
  3. 醤油で味付けし、米と水とともに炊飯器に入れる
  4. 厚切りベーコンを焼き色がつくまで焼く
  5. 炊飯器に入れる
  6. 塩と酒を入れたら、炊飯開始(1時間)
  7. 青ネギを混ぜ合わせる
  8. お好みでバターを乗せたら完成