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【ぐるぐる】トルネードドッグ

Tastemadeカフェでも人気No.1の一品。切り込みを入れたフランクフルトにホットケーキミックスを巻きつけてカリカリに揚げました。ほんのりあまい生地にパリッとジューシーなフランクフルトが相性抜群です。

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【ぐるぐる】トルネードドッグ

Tastemadeカフェでも人気No.1の一品。切り込みを入れたフランクフルトにホットケーキミックスを巻きつけてカリカリに揚げました。ほんのりあまい生地にパリッとジューシーなフランクフルトが相性抜群です。

材料

  • フランクフルト 4本(ウインナーを使用の場合は8本)
  • ホットケーキミックス 100g
  • 水 大2
  • サラダ油 適宜
  • ケチャップ
  • マスタード
  • レタス

作り方

  1. フランクフルト(もしくはウインナー)に包丁を斜めに当てて、回転させながら切れ込みを入れる
  2. 広げて隙間を空けておく
  3. ホットケーキミックスに水を入れひとかたまりにする
  4. 8等分に分けて、約10cmの棒状に伸ばす
  5. フランクフルトに巻きつける
  6. 160℃の油で2~3分揚げる