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【大人スパイシー】爽やかジンジャーエール
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夏にぴったり❤︎自家製ジンジャーエール
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材料
生姜 300g
レモン(国産) 1/2個
グラニュー糖 300g
《A》
水 300ml
はちみつ 大さじ2
シナモン 1本
グローブ 4個
粒胡椒 8粒
鷹の爪 1本
ナツメグ 3振り
ローリエ 1枚
作り方
生姜をスライサーでスライスする。レモンはよく洗い、薄切りにする。
鍋に生姜とグラニュー糖を入れて揉み、10分おく。
《A》を加えて中火にかけ、沸騰直前でレモンを加えて、弱火で10分加熱する。
粗熱が取れたら、保存瓶に移す。炭酸水などで割ったり、カッテージチーズにかけてください♪