【大人スパイシー】爽やかジンジャーエール/夏にぴったり❤︎自家製ジンジャーエール

材料

  • 生姜　300g
  • レモン（国産）　1/2個
  • グラニュー糖　300g
  • 《A》
  • 水　300ml
  • はちみつ　大さじ2
  • シナモン　1本
  • グローブ　4個
  • 粒胡椒　8粒
  • 鷹の爪　1本
  • ナツメグ　3振り
  • ローリエ　1枚

作り方

  1. 生姜をスライサーでスライスする。レモンはよく洗い、薄切りにする。
  2. 鍋に生姜とグラニュー糖を入れて揉み、10分おく。
  3. 《A》を加えて中火にかけ、沸騰直前でレモンを加えて、弱火で10分加熱する。
  4. 粗熱が取れたら、保存瓶に移す。炭酸水などで割ったり、カッテージチーズにかけてください♪