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不思議な色のにゃんこ縁クッキー
準備:

prep time15分

料理:

cooking time30分

人前:

serving time6

材料

  • 《クッキー生地》

  • バター(食塩不使用)100g

  • グラニュー糖 60g

  • 全卵 25g

  • 薄力粉 190g

  • 塩 ひとつまみ

  • いちごパウダー 5g

  • 紫いもパウダー 5g

  • 【事前準備】

  • 《クッキー生地》を作る。

  • 室温に戻したバターをクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる。

  • グラニュー糖をすり合わせるように混ぜ、卵を少しずつ加える。

  • 薄力粉をふるいいれ、塩を加える。

  • 3等分にして、1つにいちごパウダー、食紅(ピンク)、1つに紫いもパウダー、食紅(パープル)を加えて混ぜる。

手順

  1. クッキー生地(紫いも)をトランプ型で抜く。

  2. クッキー生地(いちご)の上に並べ、冷蔵庫で10分置く。

  3. ラップを乗せ、めん棒で軽くなじませる。

  4. 型を抜き、170度に予熱したオーブンで15分程焼く。

不思議な色のにゃんこ縁クッキー
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