材料

  • 厚切り食パン 2枚
  • バター 10g
  • 黒蜜 適量
  • 抹茶 適量
  • ホイップクリーム 適量
  • 金箔 適量
  • 《卵液》
  • 抹茶ラテ 200ml
  • 溶き卵 2個分
  • 砂糖 大さじ1
  • 《あずきシロップ》
  • あずきバー 1本
  • 塩 少々

作り方

  1. あずきバーに塩をかけてラップをし、レンジ600wで1分半ほど加熱してあずきシロップ作る。
  2. 容器に抹茶ラテ、溶き卵、砂糖を入れて混ぜ合わせたら食パンをひたす。
  3. バターを熱したフライパンに食パンをおき、両面に焼き色がついたら取り出す。
  4. お皿におき、あずきシロップ、生クリーム、黒蜜、抹茶、金箔をかけて完成。