food

【その手があったか!】スペアリブのコーラ煮🐷

コーラが深いコクを演出してくれます

food

【その手があったか!】スペアリブのコーラ煮🐷

コーラが深いコクを演出してくれます

材料

  • 《A》
  • 豚スペアリブ 500g
  • 青ねぎ 1本分
  • 生姜 1片
  • 《B》
  • ゆで卵 4個
  • コーラ 500ml
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • にんにく 3片
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 【事前準備】
  • 生姜はスライスする
  • ゆで卵の殻をむく

作り方

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、《A》を加えて8分煮て、お湯を捨てる。
  2. 鍋にスペアリブと《B》を加えて沸騰させ、中火でとろみがつくまで煮詰める。