food

【あみあみ】ドレッドヘアーパン

一手間でとっても可愛いパンが作れます♪パーティーにオススメ!

food

【あみあみ】ドレッドヘアーパン

一手間でとっても可愛いパンが作れます♪パーティーにオススメ!

材料

  • 《パン生地》
  • バター 20g
  • 牛乳 150cc
  • イースト 小1
  • 砂糖 20g
  • 塩 5g
  • 強力粉 200g
  • 《フィリング》
  • トマトソース 適量
  • モッツアレラ 3切
  • バジル 4枚
  • ベーコン 4枚
  • 《その他》
  • 溶き卵 適量
  • あらびき胡椒 適量
  • 《ディップソース》
  • クリームチーズ 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • オレガノ 適量

作り方

  1. パン生地を作る。バターと牛乳を合わせて電子レンジで溶かし、人肌まで冷ます。
  2. イースト、砂糖、塩の順番で混ぜとかし、最後に強力粉を混ぜ合わせる。
  3. ジップロックに入れて30秒ほど揉み、口を2/3閉めて電子レンジ200Wで30秒温める。
  4. 生地にラップをかけて室温で30分置いておく。
  5. 30分経ったら優しく叩いてガス抜きをする。パン生地の完成。
  6. パン生地を薄めに伸ばし、手前半分に細く切れ目を入れていく。このとき本数が3の倍数になるように気をつける。
  7. それぞれを三つ編みにする。
  8. もう半分の空いている方に、トマトソース、モッツアレラ、ベーコン、バジルを乗せ、手前にくるくると巻いていく。
  9. 巻き終わったらリング状にして鉄板に乗せ、溶き卵を塗る。あらびき胡椒を振る。
  10. 170度のオーブンで30分焼く。
  11. 最後に真ん中にディップッソースを乗せたら完成!