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【チーズの器で】スパイシータコライス【ペリペリソース】
かけるだけ、まぜるだけ、あえるだけ簡単おいしい”カラフルソース"を使ったスパイシーなタコライスです🌶 南アフリカの定番"ペリペリソース"は、ちょっとピリ辛な初めての味なのに、どこか懐かしさを感じるから不思議✨鶏肉料理やタコライスもこれ1本! おしゃれなパッケージはギフトにも◎
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【チーズの器で】スパイシータコライス【ペリペリソース】
かけるだけ、まぜるだけ、あえるだけ簡単おいしい”カラフルソース"を使ったスパイシーなタコライスです🌶 南アフリカの定番"ペリペリソース"は、ちょっとピリ辛な初めての味なのに、どこか懐かしさを感じるから不思議✨鶏肉料理やタコライスもこれ1本! おしゃれなパッケージはギフトにも◎
材料
- シュレッドチーズ 100g
- サラダ油 小さじ1
- 合い挽き肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- スパイシーソース(PELIPELI) 1/2パック
- コショウ 適量
- ご飯 200g
- レタス 1枚
- アボカド 1/2個
- ミニトマト 5個
- カイワレ大根 1/4株
- シュレッドチーズ 適量
- 温泉卵 1個
- コショウ 適量
- パルメザンチーズ 適量
- 【事前準備】
- 玉ねぎはみじん切りにする
- レタスはこまかくし、ミニトマトは半分に、アボカドは薄くスライスしておく。
作り方
- チーズボウルを作る。フライパンにクッキングペーパーをひき、シュレッドチーズを満遍なく入れて溶かす。
- 色がついたらクッキングペーパーごと取り出し、素早く器に押し付けてボウルの形になるように整える。
- クッキングシートを剥がして冷めるまで休ませる。
- タコミートを作る。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。合い挽き肉を加えて炒め、スパイシーソース、コショウを加えて炒める。
- チーズボウルにご飯を盛り、レタス、ミニトマト、タコミート、シュレッドチーズ、アボカド、カイワレを入れる。
- 温泉卵を乗せてコショウ、パセリ、パルメザンチーズを振りかける。