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【チーズの器で】スパイシータコライス【ペリペリソース】

かけるだけ、まぜるだけ、あえるだけ簡単おいしい”カラフルソース"を使ったスパイシーなタコライスです🌶 南アフリカの定番"ペリペリソース"は、ちょっとピリ辛な初めての味なのに、どこか懐かしさを感じるから不思議✨鶏肉料理やタコライスもこれ1本！ おしゃれなパッケージはギフトにも◎

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【チーズの器で】スパイシータコライス【ペリペリソース】

かけるだけ、まぜるだけ、あえるだけ簡単おいしい”カラフルソース"を使ったスパイシーなタコライスです🌶 南アフリカの定番"ペリペリソース"は、ちょっとピリ辛な初めての味なのに、どこか懐かしさを感じるから不思議✨鶏肉料理やタコライスもこれ1本！ おしゃれなパッケージはギフトにも◎

材料

  • シュレッドチーズ 100g
  • サラダ油 小さじ1
  • 合い挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • スパイシーソース(PELIPELI) 1/2パック
  • コショウ 適量
  • ご飯 200g
  • レタス 1枚
  • アボカド 1/2個
  • ミニトマト 5個
  • カイワレ大根 1/4株
  • シュレッドチーズ 適量
  • 温泉卵 1個
  • コショウ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • 【事前準備】
  • 玉ねぎはみじん切りにする
  • レタスはこまかくし、ミニトマトは半分に、アボカドは薄くスライスしておく。

作り方

  1. チーズボウルを作る。フライパンにクッキングペーパーをひき、シュレッドチーズを満遍なく入れて溶かす。
  2. 色がついたらクッキングペーパーごと取り出し、素早く器に押し付けてボウルの形になるように整える。
  3. クッキングシートを剥がして冷めるまで休ませる。
  4. タコミートを作る。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。合い挽き肉を加えて炒め、スパイシーソース、コショウを加えて炒める。
  5. チーズボウルにご飯を盛り、レタス、ミニトマト、タコミート、シュレッドチーズ、アボカド、カイワレを入れる。
  6. 温泉卵を乗せてコショウ、パセリ、パルメザンチーズを振りかける。