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【ハニーマスタードソースで】カリカリチューリップチキン

かけるだけ、まぜるだけ、あえるだけ簡単おいしい”カラフルソース"を使ったクリスマスにもぴったりのチューリップチキンです🎄 甘すぎず辛すぎないマイルドな味のハニーマスタードソースは、ポテトやチキンはもちろん、炒め物やサラダのドレッシングにもおすすめ！おしゃれなパッケージはギフトにも◎

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【ハニーマスタードソースで】カリカリチューリップチキン

かけるだけ、まぜるだけ、あえるだけ簡単おいしい”カラフルソース"を使ったクリスマスにもぴったりのチューリップチキンです🎄 甘すぎず辛すぎないマイルドな味のハニーマスタードソースは、ポテトやチキンはもちろん、炒め物やサラダのドレッシングにもおすすめ！おしゃれなパッケージはギフトにも◎

材料

  • 《衣》
  • 米粉 50g
  • 薄力粉 150g
  • コショウ 3g
  • 塩 3g
  • オールスパイス 小さじ1
  • ターメリック 2g
  • 牛乳 120ml
  • 手羽元10本
  • 《トッピング》
  • ハニーマスタードソース(HONEY MUSTARD) 適量
  • 【事前準備】
  • 手羽元は塩水に半日つけておき、水気を切っておく。
  • 油を温めておく。

作り方

  1. 手羽元に切り込みを入れて端へひっくり返すようにしてお肉を寄せる。
  2. 衣を作る。牛乳以外の材料を混ぜ、半分にしたら片方へ牛乳を加えて、粉状と液状の衣を作る。
  3. (1)の手羽元を液状の衣、粉状の衣の順につける。
  4. 170度の油で衣がきつね色になるまで揚げる。
  5. ハニーマスタードソースをつける。