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【あえて焦がす😏】バスクチーズケーキ🧀

表面は真っ黒なのに! 中のチーズケーキとのバランスが完璧!

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【あえて焦がす😏】バスクチーズケーキ🧀

表面は真っ黒なのに! 中のチーズケーキとのバランスが完璧!

材料

  • 《チーズ生地》
  • クリームチーズ 450g
  • 生クリーム 300ml
  • 砂糖130g
  • 薄力粉 25g
  • 全卵 4.5個
  • バニラビーンズ 1本
  • 【事前準備】
  • クリームチーズを柔らかくしておく。

作り方

  1. ボウルに入れたクリームチーズに砂糖とバニラビーンズを入れてよくまぜる。
  2. 全卵、薄力粉、生クリームを入れてまぜる。
  3. 型に流して230℃のオーブンで30分焼く