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【ウズラの卵で】カラフル動物園
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カラフルアニマルエッグ
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材料
うずらの卵 8個
カレー粉 小さじ1/2
醤油 小さじ1
ゆかり 小さじ1
黒ごま、ケチャップ 少々
作り方
鍋にお湯を沸かし、少々のお酢と塩を加え、うずらの卵を茹でてゆで卵にして殻をむく。小さなボールにお湯を大さじ2ずつ加え、カレー粉・醤油・ゆかりを加えて溶かす。
2個ずつうずらを浸し、冷蔵庫で一晩寝かせる。
うずらに飾り包丁を入れ、黒ごまやケチャップで目を付ける。
(カレー味→ひよこ・醤油味→くま・ゆかり味→うさぎ・プレーン→ぶた)