材料

  • うずらの卵 8個
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • ゆかり 小さじ1
  • 黒ごま、ケチャップ 少々

作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし、少々のお酢と塩を加え、うずらの卵を茹でてゆで卵にして殻をむく。小さなボールにお湯を大さじ2ずつ加え、カレー粉・醤油・ゆかりを加えて溶かす。
  2. 2個ずつうずらを浸し、冷蔵庫で一晩寝かせる。
  3. うずらに飾り包丁を入れ、黒ごまやケチャップで目を付ける。
  4. (カレー味→ひよこ・醤油味→くま・ゆかり味→うさぎ・プレーン→ぶた)