材料

  • ソーセージ(大)  4本
  • サラダ油  大さじ2
  • 《生地》
  • 薄力粉 150g
  • 卵 2個
  • 牛乳 250ml
  • 塩・胡椒 少々
  • 《ソース》
  • 玉ねぎ(5mm幅のスライス) 1個
  • グリーンピース 100g
  • 市販ステーキソース 100ml
  • バター 10g
  • 塩 少々

作り方

  1. 耐熱容器にサラダ油を塗り、オーブン220度10分加熱する。
  2. ボウルに《生地》の材料を全て入れ、なめらかになるように混ぜる。
  3. 耐熱容器をオーブンから一旦取り出し、2を一気に流しいれ、ソーセージをのせたら、再びオーブンに戻す。周りが膨らんで焼き色がつくまで20分焼く。
  4. フライパンにバターをひき、玉ねぎを中火で炒めていく。5分ほど炒めたら、グリーンピース・ステーキソース・塩を入れ、一煮立ちしたら火を止める。
  5. 3を耐熱容器から取り出し、適当な大きさに切って、お皿に取り分けたら、ソースをかける。