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簡単で可愛いく出来上がる手巻き寿司! パーティーにオススメ。

手まり寿司

材料

  • 《酢飯》

  • ご飯 250g

  • 酢 25cc

  • 砂糖 大1

  • 塩 小1

  • 《ネタ》

  • マグロ 1切

  • イカ 1切

  • サーモン 1切

  • イワシ 1切

  • とろろ 適量

  • 錦糸卵 適量(細かく刻んでおく)

  • ノリ細切り 4本

  • ラディッシュ 薄切り5枚

  • キュウリ 薄切り3枚

  • わさび 適量

  • 《飾り付け》

  • 生姜 適量

  • アサツキ 適量

  • 大葉 適量

  • クリームチーズ 適量

  • レモン 一切れ

  • ディル 1本

  • いくら 適量

  • 醤油 適量

手順

  1. ご飯以外の酢飯の材料を先に混ぜ溶かし、熱々のご飯に加え、さっくりと混ぜたら粗熱を取る。

  2. ラップを敷き、それぞれの具を裏返しにのせてから、わさびをのせる。

  3. 酢飯を約25gずつ具の上に置いていく。

  4. ラップを閉じてギュッと丸くする。

  5. 盛り付けたら完成!

手まり寿司
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