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【ひんやりもっちり】生かぼちゃ大福🎃

ふわふわもちもちの濃厚かぼちゃ大福!生地にもかぼちゃがたっぷり練りこんであります♡一人で一気に頬張りたい!!

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【ひんやりもっちり】生かぼちゃ大福🎃

ふわふわもちもちの濃厚かぼちゃ大福!生地にもかぼちゃがたっぷり練りこんであります♡一人で一気に頬張りたい!!

材料

  • 《求肥》
  • 餅 2個
  • かぼちゃペースト 100g
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • かぼちゃペースト 適量
  • クリームチーズ 適量
  • 生クリーム 適量
  • カラメルソース 適量

作り方

  1. ラップに生クリームを絞り、真ん中にカラメルソースを入れ、包み30分冷凍する。
  2. ボウルに《求肥》の材料を全て入れ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
  3. 一旦取り出し、軽く混ぜ合わせもう一度500Wの電子レンジで2分加熱する。
  4. 取り出し、均一になるまでよく混ぜる。
  5. 片栗粉を広げたバットに求肥を流し入れ、上からさらに片栗粉を振るい、粗熱をとる。
  6. 少し広げ、4等分に分ける。
  7. 求肥、かぼちゃペースト、クリームチーズ、冷凍生クリームの順番で乗せ、包む。