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【ひんやりもっちり】生かぼちゃ大福🎃
ふわふわもちもちの濃厚かぼちゃ大福！生地にもかぼちゃがたっぷり練りこんであります♡一人で一気に頬張りたい！！
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【ひんやりもっちり】生かぼちゃ大福🎃
ふわふわもちもちの濃厚かぼちゃ大福！生地にもかぼちゃがたっぷり練りこんであります♡一人で一気に頬張りたい！！
材料
- 《求肥》
- 餅 2個
- かぼちゃペースト 100g
- 砂糖 大さじ2
- 水 大さじ2
- 片栗粉 適量
- かぼちゃペースト 適量
- クリームチーズ 適量
- 生クリーム 適量
- カラメルソース 適量
作り方
- ラップに生クリームを絞り、真ん中にカラメルソースを入れ、包み30分冷凍する。
- ボウルに《求肥》の材料を全て入れ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
- 一旦取り出し、軽く混ぜ合わせもう一度500Wの電子レンジで2分加熱する。
- 取り出し、均一になるまでよく混ぜる。
- 片栗粉を広げたバットに求肥を流し入れ、上からさらに片栗粉を振るい、粗熱をとる。
- 少し広げ、4等分に分ける。
- 求肥、かぼちゃペースト、クリームチーズ、冷凍生クリームの順番で乗せ、包む。