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【タマゴのからで】かわいい花園ゼリー🌼

お花をゼリーに閉じ込めた、パーティーにぴったりなデザートです♪

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【タマゴのからで】かわいい花園ゼリー🌼

お花をゼリーに閉じ込めた、パーティーにぴったりなデザートです♪

材料

  • 卵 6個
  • エディブルフラワー 適量
  • 粉ゼラチン 7g
  • ゼラチン用水 大さじ3
  • 白ワイン 75g
  • 砂糖 40g
  • お湯 150g

作り方

  1. 卵のからを叩き、お箸で穴を開ける。
  2. 1円玉程度の穴を開け、中身を出して中をよく洗う。
  3. 乾かした卵のからにエディブルフラワーを入れる。
  4. お湯に砂糖とゼラチンを入れて混ぜ溶かし、少し冷ましてから白ワインを入れ、粗熱を取る。
  5. エディブルフラワーを詰めた卵のからにゼリー液を入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
  6. 殻をむいたら完成!