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【鯛の入った】リアルたいやき♡

これぞ真のたい焼き!?本物の鯛を使った贅沢なたい焼き!

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【鯛の入った】リアルたいやき♡

これぞ真のたい焼き!?本物の鯛を使った贅沢なたい焼き!

材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 85ml
  • 鯛 50g
  • とろけるチーズ 50g
  • 《ソース》
  • 味噌 30g
  • マヨネーズ 40g
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 長ネギ(小口切りにする) 5cm分

作り方

  1. 鯛は5mmの厚さに切る。
  2. 《ソース》の材料を合わせておく
  3. ボウルで卵と牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。ディスペンサー容器に入れる。
  4. 薄く油を引いたフライパンを温め、3を使って鯛の絵を描く。生地を触って、手につかなくなったら絵を描いた空いている部分に残りの生地を流し、細かな泡が表面に出るまで焼く。
  5. 鯛の切り身、《ソース》、チーズをのせてさらに上から生地を流し入れる。
  6. ホットケーキ生地をひっくり返し、もう片面も焼く。