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いつもは丸いパンケーキも、牛乳パックを使えば四角い形に大変身! 分厚く焼きあがるので、ボリューミー☆

スクエアブニュレパンケーキ
人前:

serving time3

材料

  • 《カスタードクリーム》

  • 牛乳 100ml

  • 薄力粉 10g

  • 卵黄 1個

  • 砂糖 25g

  • バニラオイル 適量

  • 《ホットケーキ生地》

  • ホットケーキミックス 200g

  • 牛乳 140ml

  • 卵 1個

  • 牛乳パック 1パック

  • クッキングシート 適量

  • サラダ油 適量

  • いちご 3粒

  • グラニュー糖 適量

  • 【事前準備】

  • 生地は混ぜ合わせておく

  • カスタードクリームは材料を全て混ぜ合わせて加熱し、冷ましておく

手順

  1. 牛乳パックを3等分に切る

  2. 内側にクッキングシートを貼り、ホッチキスで止める

  3. サラダ油を温めたフライパンに牛乳パック型を並べ、生地を7割注ぎ入れて真ん中にいちごを差し込む

  4. 弱火で蓋をして10分蒸し焼きにする

  5. ひっくり返し、さらに蓋をして10分蒸し焼きにする

  6. 型から外し、上にカスタードクリームを塗り、グラニュー糖をかけてバーナーで炙る

スクエアブニュレパンケーキ
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