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【カロリー低め+高め】麻婆焼き豆腐とコーンマヨ焼き豆腐

ヘルシーなのにボリューム満点!あなたはどっちが食べたい?

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【カロリー低め+高め】麻婆焼き豆腐とコーンマヨ焼き豆腐

ヘルシーなのにボリューム満点!あなたはどっちが食べたい?

材料

  • 絹とうふ 2丁
  • 《麻婆あん》
  • 豚挽き肉 80g
  • ネギ(みじん切り) 10cm分
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 《麻婆焼き豆腐トッピング》
  • とろけるチーズ 50g
  • グリンピース 10粒
  • 山椒 少々
  • 《ネギマヨあん》
  • コーン 50g
  • 味噌 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • 《ネギマヨ焼き豆腐トッピング》
  • 青ネギ(小口切りにする) 1束
  • とろけるチーズ 30g
  • マヨネーズ 50g
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. 豆腐を水切りする。
  2. 《麻婆あん》の材料と《ネギマヨあん》の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
  3. 豆腐の上に、それぞれあんをかけ、それぞれにチーズをのせる。麻婆焼き豆腐にはグリンピースを、ネギマヨはマヨネーズをかける。
  4. オーブン220度で15分(トースターでも可)チーズが溶けて焼き色がついたら器に盛り付ける。麻婆焼き豆腐には山椒・ネギマヨは青ネギと黒胡椒をふりかける。